24.09.2025 Производство молока и молочной продукции в России в 2025 году демонстрирует положительную динамику. Об этом журналистам сообщили в пресс-службе Минсельхоза России.

"В том числе благодаря широкому спектру мер господдержки производство молока и молочной продукции в России в этом году демонстрирует положительную динамику. Так, за первое полугодие производство сырого молока в хозяйствах всех категорий составило 16,9 млн тонн. Средний надой на одну корову в сельхозорганизациях увеличился на 4,5%", - говорится в сообщении.

Отмечается, что рост сырьевой базы позволяет наращивать выпуск переработанной продукции. Так, за январь - июль текущего года объем выпуска питьевого молока вырос на 0,9%, до 3,5 млн тонн, йогурта - на 0,5%, до 471 тыс. тонн, творога - на 1,6%, до более 285 тыс. тонн, сухого молока и сливок - на 13%, до более 135 тыс. тонн. В министерстве констатировали, что молочная отрасль - одна из самых поддерживаемых в российском АПК. Так, для всех производителей молока действует широкий набор мер государственной поддержки.

"Совершенствование мер, в том числе в части поддержки производства молока, осуществляется исходя из ресурсного обеспечения и текущей ситуации в подотрасли", - добавили в Минсельхозе.

Источник https://tass.ru/ekonomika/25121261